EB_20211210_002
EB_20211210_004
EB_20211210_003
EB_20211210_005
EB_20211210_006
EB_20211210_008
EB_20211210_009
EB_20211210_007
Foto asperges steken
Foto veld
EB_20211210_001_renamed_5354
witlof groeien
Jurgen en Ik (kopie)
witte-asperge-kweken
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
EB_20211210_002 EB_20211210_004 EB_20211210_003 EB_20211210_005 EB_20211210_006 EB_20211210_008 EB_20211210_009 EB_20211210_007 Foto asperges steken Foto veld EB_20211210_001_renamed_5354 witlof groeien Jurgen en Ik (kopie) witte-asperge-kweken OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bezoek ons witloof en/of aspergebedrijf met hoevewinkel (vanaf april 2022)

De weg van veld tot bord!

Aspergebedrijf (april, mei, juni) (vanaf april 2022, elke woensdag, donderdag en zaterdag)

De korte keten vinden wij belangrijk, daarom proberen wij vanaf vandaag sterk in te zetten op het geven van rondleidingen in ons bedrijf.

Het is de bedoeling om zoveel mogelijk scholen en groepen terug te laten kennis maken met de land en tuinbouw.

Met letterlijk twee voeten in de aarde, volgen we de weg van de asperge. De ervaring die deelnemers krijgen, laat hen weer beseffen waarom we nu net dat tikkeltje meer betalen voor het ‘Witte Goud’.

Kom alles te weten over de teelt van het Witte Goud: de Witte Asperge. Hoe gezond zijn asperges? Hoe kan je ze het beste bewaren en wat is nu de juiste kooktijd? Tijdens een begeleid bezoek volgt U de weg van de asperge van veld tot bord.

U wordt ontvangen met een drankje en krijgt door middel van een korte uitleg een beeld over het ontstaan van het bedrijf en de teelt van de asperges. Daarna volgt een bezoek aan het aspergeveld, waar u de kans krijgt om zelf een asperge te ‘steken’. Vervolgens nemen we u mee naar de sorteer -en verwerkingsruimte. Afsluiten doen we met een heerlijke kom aspergesoep. Een bezoek aan onze hoevewinkel mag uiteraard niet ontbreken en als kers op de taart krijgt iedereen een hoeveijsje.

Deze rondleiding duurt ongeveer 2u.
Groepsgrootte voor scholen en verenigingen: vanaf 10 personen.

Prijs per deelnemer: €15,00.

Voor meer informatie of reserveringen kunt u een mail sturen naar: info@depolkenhoeve.be of neem gerust telefonisch contact met ons op.

Bezoek op maat of bezoek met uw klas/school?
Contacteer ons, zo vinden we samen het perfecte bezoek en de perfecte oplossing!

Voor kleuters en lagere school kinderen tem 3de leerjaar, staat ons speeltuintje ter beschikking.

Grondwitloofbedrijf (oktober, november, december, januari, februari) (vanaf okt 2022 elke woensdag, donderdag en zaterdag)

Ook voor het grondwitloofbedrijf blijft de korte keten belangrijk, vandaar ook de beslissing om ook voor het grondwitloof rondleidingen te geven op ons bedrijf.

Reeds door 3 opeenvolgende generaties wordt grondwitloof geteeld in de Polken.

Eer het witloof op je bord terecht komt legt het een lange weg af. Het traditionele witloof groeit in volle grond en is alleen beschikbaar van oktober tem april (bij ons tem maart).

Het kweken van grondwitloof vraagt heel wat werk. Eerst worden de witloofwortels gekweekt, daarna worden ze ingezet in aarde en afgedekt zodat het witloof dat op de wortels komt, mooi wit blijft.

Om dit proces van dichtbij te beleven, kan je samen met boer Jurgen of boerin Joke een bezoek brengen aan ons traditioneel witloofbedrijf te Stekene.

U wordt ontvangen met een drankje en krijgt door middel van een korte uitleg een beeld over het ontstaan van het bedrijf en de teelt van het witloof. Daarna volgt een bezoek aan de witloofschuur, waar u ziet hoe het witloof wordt geoogst. Afsluiten doen we met een heerlijke kom witloofsoep. Een bezoek aan onze hoevewinkel mag uiteraard niet ontbreken en als kers op de taart krijgt iedereen een ijsje of rijstpapje.

De rondleiding duurt ongeveer 1,5u à 2u.

Groepsgrootte voor scholen en verenigingen: vanaf 10 personen.

Prijs per deelnemer: €15,00.

Voor meer informatie of reserveringen kunt u een mail sturen naar: info@depolkenhoeve.be of neem gerust telefonisch contact met ons op.

Bezoek op maat of bezoek met uw klas/school? Contacteer ons, zo vinden we samen de oplossing!

Voor kleuters en lagere school kinderen tem 3de leerjaar, staat ons speeltuintje ter beschikking.