Boterbonen
Worst en boterbonen in de tomatensaus
* 30min.
* 4 personen
o 800gr boterbonen
o 1 sjalot
o 400gr gepelde tomaten (blik)
o 2 teentjes knoflook
o 1el olijfolie
o 1tl tijm
o Nootmuskaat
o Peper en zout
o Worst voor 4
Snipper de sjalot en de knoflook fijn.
Kook de boterbonen in 8min.
Verhit de olie in een pan en bak de sjalot en knoflook, voeg tijm en nootmuskaat toe.
Voeg het blik tomaten toe, laat 5min. koken.
Voeg de bonen toe en kruid met peper en zout.
Bak de worst.